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小南房鮮美蛙火鍋丨ABD品牌全案設計

客戶名稱：小南房·鮮美蛙火鍋?
服務內容：品牌梳理 / 品牌VI識別?/ 空間設計
創作團隊：項目管理?/?張博? 設計總監?/?霍超鋒 ?設計團隊?/ 張俊越?小徐??品牌策劃?/?陳潔?
創作日期：2020-01

Customer Name: Xiao Nanfang
Service Content: Brand Carding/ Brand VI Identification/ Space Design
Creation Team: Project Management/ Zhang Bo Design Director/ Huo Chaofeng Design Team/ Zhang Junyue Xiao Xu Brand Planning/ Chen Jie
Date of creation: 2020-01

項目背景

小南房，美蛙魚頭火鍋創立于2018年，小南房作為充滿熱血的90后創業團隊，去年2018年5月26日我們在義烏創立了第一家小南房（現為小南房美蛙魚頭銀海店）。從店鋪裝修到底料調整，從牛蛙產地到菜品篩選，我們比有著幾十年餐飲經驗的資深團隊試了更多的錯，也投入了更多的決心。“小南房”逐漸成為義烏餐飲界的“網紅”，獲得了越來越多人的認可和喜愛。

品牌背后是品類用戶選擇品牌 → 即是選擇品類

做品牌的終極目標是成為品類的代表品牌，你的品牌代表了什么？用戶是先選擇品類、后選擇品牌。那么如何成為品類代表品牌？唯有聚焦！只有聚焦才更有力量、更有目標，聚焦可以讓分散的力量變為集中。這需要品牌從每個細節出發，要從每次活動、主話術、品牌話語、標志設計等等都在圍繞品牌的核心品類展開。

創造新品類鮮美蛙火鍋

設計之前，我們首先對小南房進行了整體的品牌梳理，以策略思維審查設計、先正確后美觀。品牌之前聚焦的品類詞語是“小南房美蛙魚頭火鍋”，經分析，存在品類模糊、聚焦不清晰、傳播混亂的弊端。品牌的終極目標是成為品類的代表品牌，那么如何傳達小南房的品類詞尤為重要。美蛙火鍋作為火鍋領域中一個更細分的品類，目前市場時也存在較多同領域品牌，如何在保持聚焦品類不變還更有差異化特征？那就是創造新品類。鮮美蛙火鍋！品類詞郎朗上口，傳達核心特性“鮮”！形成品類的差異化特性。